olej do smażenia. 2 szklanki wody. WYKONANIE. Filet z indyka płuczemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w plastry, wrzucamy do miski. Zalewamy sosem sojowym , posypujemy ziołami, papryką. Zostawiamy na 2-3 godziny. Po określonym czasie obsmażamy plastry indyka i wrzucamy do naczynia, w którym będziemy "dusić" mięso. PIERŚ Z KACZKI SUSZONA - 89,5% MIĘSA. Naturalny przysmak dla Twojego psa, który jest wspaniałą miękką przekąską z suszonej piersi kaczki. Zawiera 89,5% mięsa. Mięso kaczki uznawane jest za jedno z najszlachetniejszych mięs drobiowych. Charakteryzuje się wysoką strawnością, smakowitością oraz niską zawartością kwasów Przepisy na pierś duszona na parze z marchewką w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na pierś duszona na parze z marchewką. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Bądź na bieżąco – wysyłamy sezonowe przepisy i porady. Odbiorcy newslettera przyrządzili już ponad 260 000 potraw! Przepisy z kategorii kaczka duszona. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Przepisy na pierś kurczaka duszona w cebuli w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 2 idealnych przepisów na pierś kurczaka duszona w cebuli. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Dlatego wyciągamy je z lodówki na 15 min przed smażeniem. Jeśli używamy mrożonych piersi, to muszą być bardzo dobrze rozmrożone. Przy smażeniu piersi z kaczki ważne jest, by w całości wytopić tłuszcz ze skóry. Skórka powinna zostać cienka, chrupiąca i przypieczona. Aby uzyskać taki efekt po pierwsze należy przed smażeniem QnRqHpc. Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (20 głosów) Niezawodny przepis na pieczoną pierś kaczki, z chrupiącą skórką i soczystym mięsem. Cały proces przygotowywania odbywa się w piekarniku, w naczyniu żaroodpornym (łącznie z początkowym "wysmażaniem" skórki, które zwykle - w innych przepisach - robi się na patelni). Dodatkową zaletą takiego podejścia jest zatem to, że kuchnia pozostaje czysta i bez brzydkiego zapachu smażenia (każdy kto próbował wytopić skórę i usmażyć pierś kaczki na patelni wie o czym mówię :-) Tak upieczona pierś posmakuje wszystkim, którzy lubią wypieczone i miękkie (ale ciągle soczyste i nieprzesuszone) mięso. Podaję dwie propozycje dodatków i składników marynaty. Same etapy pieczenia w obydwu propozycjach przebiegają tak samo. Należy pilnować jedynie tego, aby całe mięso było zanurzone w płynie, na wierzchu powinna pozostać jedynie skórka. Dzięki temu skórka wytapia się i jest chrupiąca, a wytopiony, spływający tłuszcz dodatkowo zabezpiecza mięso przed wysuszeniem. Zapraszam także po więcej przepisów na kaczkę. 020 admin Pierś kaczki długo pieczona w czerwonym winie i ziołach podawana z ryżem z płatkami migdałów i sosem wiśniowym Kaczka Świąteczny obiad Wigilia i Święta UWAGA: Przepis dla fanów dobrze wypieczonego mięsa piersi kaczki. Potrzebne będzie naczynie żaroodporne z przykrywką. Metoda polega na pieczeniu piersi w dużej ilości płynu (nad powierzchnię płynu ma wystawać jedynie skórka), najpierw pod przykryciem w wysokiej temperaturze, następnie bez przykrycia w obniżonej temperaturze. Dodatki do kaczki można dać inne, np. zamiast ryżu podać kluski śląskie, pyzy, kluski kładzione. Składniki 2 porcje 2 piersi kaczki 250 ml czerwonego wina 250 ml kompotu wiśniowego (lub rozcieńczonego soku wiśniowego) 1 łyżka suszonego estragonu 1 łyżka suszonego majeranku sól i pieprz Szybki sos wiśniowy 2 pełne łyżki konfitury wiśniowej 2 goździki 1/2 szklanki (125 ml) czerwonego wytrawnego wina skórka starta z 1/2 cytryny + 1 łyżka soku szczypta cynamonu Ryż z płatkami migdałów 100 g ryżu mieszanego 4 łyżki płatków migdałów opcjonalnie 40 g sera z niebieską pleśnią (gorgonzola, roquefort, lazur) Gruszki w cynamonie 2 gruszki 1 łyżeczka cynamonu 1/2 szklanki soku jabłkowego Przygotowanie Dzień wcześniej: piersi kaczki (pomijając skórę) natrzeć ziołami. Włożyć je do naczynia żaroodpornego (skórką do góry), zalać winem i kompotem (płynu ma być tyle aby całkowicie przykryć mięso, powinna wystawać jedynie skórka). Przykryć i wstawić na kilkanaście godzin do lodówki. W dniu pieczenia: piekarnik nagrzać do 240°C. Piersi kaczki wyjąć z garnka, natrzeć solą i pieprzem i ponownie włożyć do garnka. Przykryć pokrywką, wstawić na dolny poziom piekarnika i piec 45 min. Następnie zdjąć pokrywkę, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 45 min. UWAGA: na każdym etapie pieczenia upewniać się, że płynu jest odpowiednia ilość (czyli mięso jest całkowicie zanurzone, tylko skórka wystaje). W razie potrzeby uzupełniać ilość płynu. Sos: wszystkie składniki umieścić w rondelku i zagotować. Gotować przez około 5 minut, lub do czasu aż sos zgęstnieje. Ryż: ugotować, odcedzić, wymieszać z podprażonymi na patelni płatkami migdałów i opcjonalnie serem. Gruszki: obrać, pokroić na połówki, wydrążyć i oprószyć cynamonem. Włożyć do naczynia żaroodpornego lub np. keksówki, na dno wlać sok jabłkowy i piec razem z kaczką przez ostatnie 20 min. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 10 dag Fasolka szparagowa zielona trochę Przyprawa do kurczaka Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Pierś z kurczaka w warzywach łączy to, co najlepsze: makaron ugotowany doskonale al dente, soczystego kurczaka smażonego na pieczarkach i aromatyczne warzywa duszone w Przyprawie w płynie MAGGI. Jak podawać to danie? Ugotowany makaron wyłóż na talerze, a następnie ułóż na nim soczystą pierś z kurczaka w warzywach. Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka. Piersi z kurczaka włożyć najlepiej na godzinę do lodówki. Następnie mięso zrumienić na oleju, dodając posiekaną cebulkę. Gdy wszystko się lekko zrumieni dodać pokrojone pieczarki, chwile poddusić. Po chwili dodać pokrojona w kostkę cukinię, paprykę i obgotowaną fasolę szparagową. Dusić około 10 minut. Pomidory sparzyć, ograć ze skórki, pokroić w kostkę i wrzucić do mięsa z warzywami, chwilkę gotować, przyprawić solą, pieprzem i maggi. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na talerze rozłożyć makaron, wyłożyć mięso z warzywami. Krok 1 z 6 Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka. Krok 2 z 6 Piersi z kurczaka włożyć najlepiej na godzinę do lodówki. Krok 3 z 6 Następnie mięso zrumienić na oleju, dodając posiekaną cebulkę. Gdy wszystko się lekko zrumieni dodać pokrojone pieczarki, chwile poddusić. Krok 4 z 6 Po chwili dodać pokrojona w kostkę cukinię, paprykę i obgotowaną fasolę szparagową. Dusić około 10 minut. Krok 5 z 6 Pomidory sparzyć, ograć ze skórki, pokroić w kostkę i wrzucić do mięsa z warzywami, chwilkę gotować, przyprawić solą, pieprzem i maggi. Krok 6 z 6 Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na talerze rozłożyć makaron, wyłożyć mięso z warzywami. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Na świąteczny obiad wprost idealne! Duszone piersi z kaczki są tak proste do zrobienia, że grzech nie przygotować ich na wielkanocny obiad, żeby zachwycić rodzinę. Kaczka idealnie pasuje do pyz (zwanych przez niektórych kluskami na parze), buraczków albo modrej kapusty (np. w formie surówki). Składniki 2 piersi z kaczki ze skórą sól, pieprz, majeranek kieliszek czerwonego wina Skórę kaczki nacinamy w kratkę i nacieramy piersi z obu stron solą, pieprzem i majerankiem. Wkładamy do teflonowego rondla (może być wysoka patelnia) skórą do dołu i smażymy na średnim ogniu bez dodawania tłuszczu. Skóra będzie się wytapiać i nic się nie powinno przypalić. Gdy skóra będzie już wyraźnie zrumieniona, obracamy mięso na drugą stronę. Gdy z kolei mięso zmieni kolor, podlewamy całość kieliszkiem wina i dusimy pod przykryciem, ale nie nakrywamy naczynia szczelnie. Czekamy, aż wino się zredukuje. Powstanie z niego smaczny sos.

pierś z kaczki duszona w warzywach